182 подписчика
Голубцы, которые захочется приготовить снова😉
Мы продолжаем публиковать рецепты из нашей осенней подборки, и сегодня очередь голубцов.
Вам потребуются ингредиенты:
☑️Фарш мясной – 1 кг.,
☑️Лук – 1 шт.,
☑️Чеснок – 2 зубчик,
☑️Рис – 1 стакан,
☑️Капуста – 2 кг,
☑️Соль, перец - по вкусу.
Для соуса:
☑️Лук – 1 шт.,
☑️Морковка – 2 шт.,
☑️Томаты – 2 шт.,
☑️ Соус "Краснодарский" "Томаста" – 140 мл.,
☑️Растительное масло – 50 мл.,
☑️Лавровый лист– 2 шт.,
☑️Перец горошком – 5 шт.,
☑️Гвоздика молотая – 1/4 ч. л.,
☑️Соль, сахар– по вкусу.
Приготовление:
-промойте капусту и отварите в подсоленной воде 5-10 минут,
-разберите кочан на листья и отрежьте толстую часть каждого (у кочерыжки),
-рис отварите до полуготовности, добавьте фарш, мелконарезанный лук (1шт.), соль, перец, перемешайте,
-на капустные листы выкладывайте немного начинки и заворачивайте к центру, чтобы получились конверты, оставив без начинки 4 листа,
-сделайте зажарку из тертой моркови и лука,
-добавьте к овощам соус "Краснодарский" "Томаста", 700 мл воды, соль, сахар, приправы и потушите 5 минут,
-на дно кастрюли выложите пару капустных листов, перец горшком, лавровый лист,
-выложите слоями голубцы, поливая их томатным соусом с овощами,
-накройте ещё парой капустных листов,
-тушите голубцы 40 минут под закрытой крышкой,
-подавайте со сметаной и бородинским хлебом.
Приятного аппетита!
Купить томатные соусы "Томаста" ⬇️
#томаста #томатнаяпаста #томатныйсоус #голубцы #рецептголубцов #рецепты #домашниерецепты #простыерецепты #быстрыерецепты
1 минута
28 октября 2022