С начала частичной мобилизации Россию покинули сотни тысяч граждан, что сразу отразилось на посещаемости и выручке ресторанного бизнеса. Рестораторы рассказали RB.RU о том, как мобилизация отразилась на их бизнесе: сотрудники перестали выходить на связь, время доставки увеличилось до двух часов, а выручка упала на 20%. Что ждет ресторанную отрасль в будущем — читайте в нашем материале.