23 подписчика
А давайте поговорим про псиллиум, у меня в рационе он на постоянной основе и конечно же, #направахнутрициолога хочу Вам подробнее рассказать об этой чудесной полезной пищевой добавке.
Псиллиум, или шелуха семян яйцевидного подорожника пришла к нам из Индии и успешно закрепилась в шкафчиках у людей, поддерживающих здоровый образ жизни🍃
Но что в нем такого чудесного? Во - первых, это отличный источник растительных пищевых волокон и действенный пребиотик для микроорганизмов нашего ЖКТ.
Все Вы знаете, а если не знаете, то я расскажу😉Клетчатка - сложный и медленный в переваривании углевод. Примерно 20 грамм клетчатки, а лучше и 30, должен съедать человек ежедневно. Но у всех ли в рационе есть такое большое количество овощей, фруктов, семян, круп? Посчитайте и Вы удивитесь, насколько скуден рацион среднестатистического человека на клетчатку.
А между тем, грамотное потребление нужного объёма клетчатки, в частности псиллиума, решает сразу несколько проблем:
✅ Уменьшает потребность организма в быстрых перекусах и дольше сохраняет чувство насыщения за счёт набухания и затруднённого переваривания.
✅Замедляет переваривание жиров, а также препятствует их обратному всасыванию, впитывая в себя излишки жирных кислот. Особенно это актуально при повышенном уровне холестерина, подтвержденном дисбалансе ЛПВП и ЛПНП, а также проблемах с желчеоттоком.
✅Улучшает чувствительность к инсулину за счёт более медленного переваривания и менее резких скачков сахара при ее регулярном употреблении.
✅Улучшает опорожнение кишечника за счёт легкого раздражающего эффекта на его стенки. Помимо этого - часть нерастворимых волокон, проходя транзитом, вычищает все ненужное, оказывая лёгкий эффект детокса на уровне кишечника.
✅Оказывает благоприятное воздействие на микрофлору кишечника, являясь питательной средой для дружественной нам микробиоты. Правильный баланс микрофлоры - залог отсутствия дисбактериоза, вздутий живота, проявлений СИБР и проблем с перевариванием пищи.
Я принимаю псиллиум на голодный желудок утром вместе со стаканом тёплой воды. Это позволяет мягко запустить пищеварение, перистальтику кишечника и подготовить жкт к приему завтрака.
Что важно знать ещё?
⏺ Псиллиум, как и любая клетчатка, подходит далеко не всем, при избыточном! употреблении он может усиливать пассаж каловых масс, а также вызывать вздутия.
⏺ Вводим псиллиум в рацион постепенно, понемногу увеличивая объём клетчатки, а также обильно запиваем ее водой.
⏺ Не стремитесь заменить овощи в Вашем рационе на клетчатку в баночке. В идеале Ваш приём пищи должен содержать максимальное разнообразие пищевых волокон, псиллиум - только один из их вариантов, в качестве восполняющей дефицит клетчатки добавки.
⏺ Если Вам некомфортно принимать псиллиум в чистом виде - посыпайте им приготовленные блюда, а также добавляйте его в выпечку, фарш или полезные смузи.
⏺ Помним, что во всем нужен баланс, избыток клетчатки также нежелателен, как и ее недостаток. Не превышаем суточный объём потребляемой клетчатки выше 35 гр. Следим за балансом углеводов-жиров и белков в рационе.
Ссылку на псиллиум из нашего эко-маркета прикрепляю ниже, ну а в комментариях с удовольствием отвечу на все Ваши вопросы❤️
2 минуты
27 октября 2022