58,8 тыс подписчиков
Можно приготовить просто обычные котлеты, а можно по этому рецепту, немного непривычному для нас.
Получаются такие котлеты и сытными, вкусными, а главное полезными, есть их можно тем, у кого проблемы с желудком.
Для приготовления фарша я буду использовать куриное мясо (филе голени, грудки, бедрышек), еще нам потребуется мелко нарезанный лук, чеснок, молоко и булочка. Если готовите котлеты для лечебного питания, то возьмите филе курицы или индейки, можно нежирную говядину.
Чтобы не пропустить новые рецепты не забудьте подписаться на канал или на мой сайт "Знатный повар" znatniapowar.ru.
Все самое свежее в мое телеграмм канале, подписывайтесь t.me/...pti
Готовлю фарш.
Пропускаю мясо, добавляю вымоченную и отжатую булочку.
В готовый фарш добавляю лук, чеснок, солю, перчу, вливаю оставшееся от булки молоко, фарш хорошо вымешиваю и отбиваю. Пока уберу.
Приготовлю молочный соус.
Беру 100 грамм молока и 1 столовую ложку муки, солю, добавляю сухой укроп, можно свежий, размешиваю.
Булочку замочу в молоке. Пока уберу. Более подробно читайте здесь dzen.ru/...e91
Около минуты
27 октября 2022
15,9 тыс читали