Вкусные кексы с творожной шапочкой. Получаются в меру сладкие их удобно и на работу взять, в качестве перекуса. Можно ребёнку дать в школу.

Рецепт вкусных, домашних кексов к чаю с ягодкой внутри и запечённой творожной шапочкой сверху. Очень просты в приготовлении. Когда надо вкусно и быстро к чаю, всегда выручит. Рецепт домашней выпечки с творогом на каждый день. Выход 12 шт., рецепт рассчитан на 12 кексов, потому, что в мой противень вмещается именно столько, количество ингредиентов можно сократить или увеличить. Тесто: 2 яйца и белок Соль (щепотка) Ванилин (щепотка) 120 г сахара 60 мл. молока 60 мл. растительного масла 180 г муки 30 г крахмала 1.5 ч. л. разрыхлителя (7 г) Творожная шапочка: 300 г творога 80 г сахарной пудры 1....