Просто заливаю овощи сырным соусом и запекаю: простой и потрясающе вкусный ужин за 30 минут

Быстрый ужин за 30 минут. Овощи, запечённые под нежным сырным соусом - это очень вкусное и вместе с тем содержащее большое количество витаминов блюдо. Приготовление: Очистите, вымойте и разделите на соцветия брокколи и цветную капусту. Морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте ломтиками. Болгарский перец нарежьте соломкой. Добавьте окорок нарезанный соломкой. Посолите и поперчите по вкусу. Всё перемешайте. Растопите сливочное масло и обжарьте в нём муку, добавьте сливки и молоко, готовьте 3 минуты, постоянно помешивая. Добавьте сыр, молотый мускатный орех, соль, перец и готовьте ещё 2-3 мин...