А вы когда-нибудь пробовали сервелат из мяса мускусной утки? Раньше в колбасу добавляла говядину. Но так как коров мы не держим, а мускусных уток у нас полный двор. Решила попробовать заменить говядину, грудкой мускусной утки. И не пожалела!!! Вкуснятина невероятная! При этом никогда не отличить сервелат приготовленный из говядины от колбасы из мускусов.