626 подписчиков
Салат из кальмаров с яблоками - простой и сытный.
Доброе время суток дорогие Друзья!!!
Интересное сочетание кисло-сладкого яблока, кальмаров и варёных яиц и лука придают свою изюминку этому салату.
***
Необходимые для салата ингредиенты:
КАЛЬМАРЫ - 200-250 ГРАММ
ЯЙЦА - 3 ШТУКИ
ЛУК РЕПЧАТЫЙ БЕЛЫЙ - 1 ШТУКА
ЯБЛОКО - 1 ШТУКА (КРУПНОЕ)
ЛИМОННЫЙ СОК - 0,5 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ
ПЕТРУШКА - ПО ЖЕЛАНИЮ
МАЙОНЕЗ - 2-3 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ
СОЛЬ - ПО ВКУСУ
***
Яйца варим вкрутую, остужаем, очищаем и нарезаем кубиками.
Кальмаров размораживаем и опускаем на 2 минуты в кипящую, слегка подсоленную воду. Затем снимаем плёнку снаружи и внутри, и нарезаем небольшими кубиками.
Яблоко очищаем от кожуры, удаляем семечки и режем кубиками. Их нужно сбрызнуть лимонным соком чтобы не потемнели. Репчатый лук режем произвольно.
Смешиваем в салатнике все продукты, солим и добавляем майонез.
Хорошо перемешиваем и при желании посыпаем нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита Друзья!!!
Около минуты
26 октября 2022