26 тыс подписчиков
В подмосковной Коломне открылась ферма насекомых.
Разведением насекомых занимается известный в регионе владелец улиточной и крокодиловой ферм Сергей Балаев. Производство создано на территории «Экодеревушки» городского округа Коломна, сообщает областной Минсельхоз
Развитие необычного направления в животноводстве позволит ферме привлечь большой поток туристов и любителей экзотики. Они смогут ознакомиться с коллекцией гигантских пауков и экзотических насекомых со всего мира: бабочками, сверчками, огромными кузнечиками, тараканами нескольких видов и колониями муравьёв. Кроме того, гости фермы смогут попробовать деликатесных улиток и другие экзотические блюда в местном ресторане.
Владелец хозяйства отмечает, что сверчки, выращенные на ферме, используются в качестве корма для животных этого хозяйства. Напомним, что использование насекомых и их личинок возможно не только в кормах, но и в качестве альтернативы мясу в рационе человека. Сейчас эта отрасль сельского хозяйства начинает набирать популярность по всему миру, хотя и сталкивается с критикой со стороны производителей и потребителей. Коломенский фермер Балаев также занимается разведением богатых белком личинок с перспективой, что их реализация станет одним из направлений развития бизнеса.
1 минута
26 октября 2022
379 читали