16 подписчиков
Расскажу вам сегодня про трюфели , но не про конфеты))
Хотя до приезда в Италию я думала, что это только конфеты, а нет, оказывается грибы.
Вообще чем большему ем разнообразной еды здесь,тем ближе мне картошка с Селедкой :)
Вот честно,без лукавства .
Трюфели растут под землей и в октябре начинается сезон охоты.Да именно охоты на них 😊
Собак, породу Лаготто Романьоло, специально учат этому навыку находить грибы .
Стоимость такого грибка от 20 евро до несколько тысяч евро.
Сезон трюфелей длится с конца сентября до декабря, поиском таких грибов занимается собака.
После поиска и находки гриба собака получает награду.
Организуют также экскурсии для поиска трюфелей,в основном в таких экскурсиях принимают участие иностранцы.
В этом году стоимость такой экскурсии составляет от 250 евро.
Если вам повезет и собачка найдёт вам большой трюфель ,то можно и получить вознаграждение за него,продав потом на аукционе.
Эти грибки бывают черные и белые ,также делятся на осенние и зимние виды .
Трюфели можно купить в городке Альба каждый год с конца сентября до конца октября По выходным дням проходит ярмарка на которой можно приобрести
не только грибы, но также салями, сыр,соус, даже чипсы с трюфелями)
Однажды я была в этом городе, как раз на фестивале трюфеля.
Интересное событие сопровождаемое шествием людей в исторических костюмах.
Поделюсь с вами фото трюфеля и ждите видео с моим участием и поеданием трюфеля )
А вам было бы интересно принять участие в такой охоте экскурсии на трюфеля?)
1 минута
26 октября 2022