626 подписчиков
Сегодня мы собрали для вас полезные хитрости и лайфхаки для кухни, чтобы упростить процесс готовки и сэкономить ваше время.🙂
Ставьте лайк❤️ и сохраняйте пост в закладки.
1️⃣ Чтобы разделочная доска не скользила по столу подложите под нее влажное полотенце или тряпочку. Так делают профи и это очень удобно;
2️⃣ Положите деревянную ложку поверх кастрюли. Тогда при закипании вода не будет выливаться на плиту;
3️⃣ Сохраняем зелень свежей. Застелите контейнер бумажными полотенцами, которые впитают лишнюю влагу - так зелень дольше сохранится;
4️⃣ Чтобы выпечка не прилипала к форме. Смажьте форму растительным маслом и присыпьте мукой перед выкладыванием теста. Выпечку не пригорает и легко вынимается. Отмывать тоже будет значительно проще;
5️⃣ Ящик под духовым шкафом можно использовать для поддержания температуры готовых блюд. Если вы готовите горячее заранее, поставьте его под разогретый духовой шкаф до прихода гостей;
6️⃣ Заморозка зелени в формочках для льда. Порежьте приправы и уложите в формочки. Залейте водой или оливковым маслом. Используйте для приготовления супов и других блюд. Очень удобно: свежая зелень всегда под рукой;
7️⃣ Усилить вкус и аромат специй. Подержите 1–2 минуты на разогретой сковороде перед добавлением в блюдо;
8️⃣ Чтобы получить идеально ровные и одинаковые котлетки, используйте стеклянный бокал для формовки;
9️⃣ Размягчаем замороженное сливочное масло быстро. Маленький кусочек легко разморозить за несколько минут под горячим стаканом: нагрейте кружку под струей горячей воды или в микроволновке и накройте масло;
🔟 Глянцевый соус как у шеф-повара. В конце готовки добавляем кусочек холодного сливочного масла. Не даем ему кипеть. Снимаем с огня сразу, как растает.
А какие лайфхаки на кухне используете вы? Поделитесь в комментариях⬇️
1 минута
25 октября 2022