72,6 тыс подписчиков
ДЕНЬ ВОЛОГОДСКОГО МАСЛА 2022: ИСТОРИЯ ПРАЗДНИКА
Рассказываем про день вологодского масла, который впервые отмечается 25 октября 2022
25 октября 2022 на Вологодчине отмечают День вологодского масла. Рассказываем об истории праздника.
Этот день выбран не случайно - имено 25 октября родился Николай Верещагин, создатель знаменитого масла. С 1865 года изучал сыроварение в Швейцарии, Германии и других странах Европы, а затем вернулся в Россию с новыми знаниями. Тут Верещагин начал развивать сыроделие и маслоделие.
Именно он подготовил проект закона о фальсификации масла и о контроле качества молочной продукции, а также разработал типовые проекты деревенского маслозавода и избы-холодильника для хранения продукции.
- Вологодское масло – национальное достояние. Его качество подтверждено многочисленными наградами. Мы неоднократно отстаивали наименование нашего бренда в судах и всегда получали справедливое решение, - написал в соцсетях губернатор Олег Кувшинников.
Около минуты
25 октября 2022