64 подписчика
Любимый повар Петра
Поваром у Петра Великого служил иностранец – Иоганн фон Фельтен, уроженец германского графства Дельменгорст. Царь был очень доволен его работой. Фельтен полностью освоил приготовление блюд русской кухни, прекрасно знал европейскую, но самое главное, Фельтену Пётр всецело доверял и только ему позволял подавать блюда и присутствовать во время обеда.
С начальником Фельтену повезло – Петр I ел мало, в еде был непривередлив, а гурманов откровенно высмеивал: “Какую пользу может принести тело отечеству, когда оно состоит из одного брюха!”
Петр I часто обедал в доме у своего повара с кем-либо из приближенных и всегда платил за обед червонец, приглашая тем самым и спутников сделать то же самое. И все они, подражая царю, платили за обед по одному червонцу каждый. У Фельтена была большая семья, а он был честен и очень вкусно готовил, и потому Петр таким образом просто-напросто помогал ему жить в достатке.
Иоганну Фельтену была пожалована усадьба Михайловка на Петергофской дороге, а его старшую дочь император выдал за ученого Ивана (Иоганна) Шумахера, который по поручению Петра приглашал в Россию разных ученых.
#350лет #Петр1 #ОбразПетра #петрвеликий #конкурс #творческийконкурс
Около минуты
25 октября 2022