49,7 тыс подписчиков
Эстонские магазины ищут способы сократить количество пищевых отходов
Ежегодно продуктовые магазины и супермаркеты в Эстонии выбрасывают около 20 000 тонн пищевых продуктов, что составляет около 12 % всех пищевых отходов.
Торговые сети винят в таком большом количестве отходов тот факт, что трудно предсказать, как много продуктов будут покупать. Особенно, в условиях экономического кризиса в стране, когда люди вынуждены экономить на еде.
На данном этапе торговые сети и магазины балтийской республики идут по пути снижения цен на продукты, близких к истечению срока годности. Кроме того, они передают такие продукты в продовольственный банк, из которого государство оказывает помощь малоимущим.
Отметим, что в связи с политикой, проводимой правительством Эстонии, страна вверглась в экономический кризис. Вместе со стремительным ростом цен на энергоносители и электроэнергию, дорожает производство товаров и услуг, что вынуждает людей экономить даже на базовых потребностях. Из-за этого многие магазины не могут реализовать продукцию в достаточном количестве.
Около минуты
1 ноября 2022
470 читали