628 подписчиков
Всем привет.Сегодня с 11 часов утра до 5 вечера солила капусту,это еще с учетом того что я ,вчера приготовила морковь и свеклу.Морковки не хватило,пришлось еще натереть 10 штук.Первый раз за все годы капусту солила с весами,на 1кг капусты брала 100 гр моркови и 20 гр соли.Это просто уже от безделья ,раньше всегда капусту солила на глаз,то есть приблизительно клала морковку и соль по вкусу.Сегодня муж мне по три кочана чистил от грязных листьев и разрезал кочан на 4 части,кочаны большие и тугие,даже ему трудно было их разрезать.А я каждую часть капусты взвешивала и добавляла в таз морковь и соль по норме,так что буду надеяться ,что может в этом году капуста получится вкусная.Правда года три капуста у меня не очень получалась,в том году вообще пришлось выбросить,солила всего ведро и то капуста получилась кислая и мягкая.Всего засолила: полный 13 литровый бак ,туда добавила свеклы и 25 литровый бак немного не полный, только с морковью.Ведра я покупала в магазине,на них этикетка бак для засолки,очень удобные.На следующий год еще приобрету себе один.Настроение целый день было хорошее,почти не устала ,два раза по 15 мин отдыхала,пообедала и потом еще чай попила.Солила не торопять потихоньку, только спина к вечеру заболела,а так все хорошо.С утра сначала суп с курицей доварила,потому что сейчас бы пришлось что нибудь готовить.Мы могли бы с мужем и пельменей поесть а собаке не хватило бы пельменей,так что сейчас свободна ,отдыхаю.Успела посмотреть ДНК ,зашла в интернет,а сейчас решила пообщаться немного с вами.Сегодня день рождения у моего папы,ему исполнилось бы 87 лет,умер 27 лет назад.Я вчера в церкви поставила свечку ему и также мы с мужем с утра его помянули.На кладбище не пошла,29 ноября схожу в день его смерти.Сейчас осталось только сделать сок из тыквы ,ну и три кабачка,если бы не болезнь,конечно раньше все бы это сделала,но и сейчас не поздно.Сегодня у нас на Урале идет целый день снег,завтра конечно растает,но такое ощущение что пришла зима.Хоть бы на Новый год не болеть,по настоящему встретить Новый год,два года болею,стол накрою и ложусь спать,муж в 12 часов будит под куранты,и снова спать.Завтра если все будет хорошо ,пойду опять на прогулку под гору,в больницу пойду на той неделе,когда уже полностью выздоровею.И дальше начну проходить обследование.Надо еще добираться до замороженных ягод,доставать и варить варенье,у меня муж любит смородиновое варенье,в том году варила 16 литров,ему не хватило до лета,он часто пьет чай и туда кладет варенье,а нынче у меня только желе из красной смородины и желе из вишни,он не очень такое варенье любит и налегает на мед.Достала сегодня из холодильника банку желе из красной смородины,поставила на стол рядом с медом,и сказала только самое большое 2 ложки меда в день,а остальной чай пей с красной смородиной,посмеялись,вроде согласился.Вот поэтому и надо ему сварить его любимое варенье.самое главное что сахар у него всегда в норме,я говорю это наверное от того что он много курит,поэтому сладким и убивает никотин.Пьем с ним каждый день сейчас на пару настой овса с шиповником по стакану в день.Ему вроде тоже уже полегчало,сегодня не шмыгает и почти не кашляет,он всегда быстрее меня выздоравливает.Правда муж когда болеет ,он лежит ,а я устаю долго лежать,когда совсем плохо ,тогда сплю,а как полегче,кости устают лежать,хотя никто не заставляет ничего делать,муж всегда говорит лежи не вставай найду что поесть,а мне самой не лежится.Он любит телевизор смотреть ,может просмотреть целый день,а я только вечером сажусь смотреть,сейчас даже не стала по вечерам Соловьева смотреть,чтобы лишний раз не нервничать.В интернете смотрю Уральские пельмени,посмеюсь от души и настроение сразу поднимается.Сейчас по вечерам смотрю фильм" Балабол",легкий фильм , сильно не напрягает.Сейчас кстати приготовлюсь ко сну и буду смотреть кино,достану себе из холодильника немного брусники,поем.Всем пока .До свидание.
3 минуты
31 октября 2022
225 читали