7573 подписчика
✔️ В Салехарде предприниматель наладил выпуск чипсов из оленины
Ассортимент магазинов региональной сети «Сделано на Ямале» пополнился новинкой – чипсами из оленины от индивидуального предпринимателя из Салехарда. Причем деликатесный продукт бизнесмен Роман Шарапендо, в отличие от большинства конкурентов, делает не из цельного куска мяса, а из перемолотого фарша.
«Берется только филейная часть и измельчается в фарш, что делает чипсы мягче и вкуснее, – отметил салехардец. – Ингредиенты абсолютно натуральные – исключительно мясо, соль и специи».
Цех по переработке мяса северного оленя ямалец построил в начале года на грант, выделенный губернатором Ямала Дмитрием Артюховым. Пока новинка доступна в фирменных магазинах «Сделано на Ямале», которые находятся в Салехарде и Аксарке. Но вскоре она поступит и на торговые прилавки в восточной части округа.
Фото: Владимир Ганчерко
Около минуты
31 октября 2022