2 подписчика
Журавли: русский коктейльный бар
Во времена царской России было выражение: «Завтракать до журавлей». Так после завтрака в Славянском Базаре, первом ресторане, который в столице открыли французы, гости просили «Журавлей». Так назывался запечатанный хрустальный графин, разрисованный золотыми журавлями, и в нем был превосходный коньяк, стоивший 50 рублей. Кто платил за коньяк, тот и получал пустой графин на память.
Так популярная традиция легла в основу концепции небольшого стильного бара в Столешниковом переулке. Вход во дворе по звонку напоминает классический спикизи. Первый зал встречает гостей барной стойкой. за которой местные бармены виртуозно мешают авторские коктейли.
Во втором зале — атмосфера более приватная. Приглушенный свет создает невидимые стены и как бы отделяет вас от остальных гостей в небольшом пространстве. Небольшие столики, мягкая мебель и главный объект, который привлекает внимание — настоящая арфа. Иногда по вечерам здесь можно насладиться не только отличными коктейлями, но и живой музыкой.
Барная карта «Журавлей» меняется «как погода на улице». Иными словами, новые коктейли появляются здесь довольно часто. Бармены любят экспериментировать с локальными и сезонными продуктами. Например, к осени добавили 3 новых микса: «Облепиха», «Кедр», «Виноград». Мы пробовали «Кедр» — коктейль похож на молочный, выглядит довольно безобидно и даже иронично. В основе — вишнёвый бренди, ром и кедровое молоко. Обязательно попробуйте. Кроме коктейлей можно заказать вино от региональных виноделен или домашние настойки.
Это бар — не про шумные вечеринки, а скорее про тихое созерцание вечера. Здесь хочется отключиться от дел и погрузиться в эту романтическую атмосферу
Столешников переулок, 14, м. Охотный ряд
Часы работы
вт-чт 18:00-00:00
пт-сб 18:00-03:00
вс 18:00-00:00
1 минута
31 октября 2022