1603 подписчика
Суп "из топора"! 😇🤗
Сегодня взяла отгул, а на ужин заранее не закупила продукты, имею ввиду, из мясного. Но кушать хочется всегда!
В морозилке нашла косточку, обрезку от куриной грудки, сын готовил грудку в субботу, а косточку оставил, сказал, на суп пойдёт.
Ну, суп, так суп! 🍲
Поставила вариться этот мосолик в кастрюльке.
Обжарила на сковороде лук, постепенно добавляя другие овощи, что были в холодильнике: морковь, пекинскую капусту, кабачок, болгарский перец, помидоры.
Бульон варится, овощи тушатся. В бульон добавила соль, приправу Ролтон (бульон говяжий домашний), которую любит младшая дочь.
На полке с крупами нашла чечевицу - старшая дочь любит покупать и готовить разные чудесные блюда из необычных продуктов.
Чечевица лежит с прошлого года, не открытая. Промыв, добавила её в суп. Довела до полуготовности, положила картофель кубиками.
Проварила ещё, добавила обжаренные овощи, мелко измельчённый чеснок, суп готов! 👌👌👌
Приятного аппетита!
Около минуты
31 октября 2022