183 подписчика
ленивые голубцы
Публикую по просьбе ☺️🙌
Лайк приветствуется 💋
Фарш 0,5 кг
Рис 300 гр варёный
1-2 яйца
Морковь 1 шт средняя
🧅 лук 2 шт
Капуста 1/2 небольшого качана
Сметана 200 мл
Томатная паста 200 мл
Вода 3 стакана
Соль, специи по вкусу
Шинкуем мелко капусту
мелко режем лук
трём морковь на крупной тёрке
Смешиваем фарш,
овощи, рис, яйца, солим.
Лепим шарики и чуть обжариваем их на сковороде, чтобы схватились и не развалились при тушении.
Где-то минут 5 с каждой стороны на среднем или небольшом огне.
Затем голубцы плотно выкладываем в кастрюлю, заливаем их соусом(сметана, томат паста, вода. А можно залить без сметаны , а просто томатной пастой , добавив чуть сахара и соли , тоже будет вкусно ) и тушим под крышкой на небольшом огне минут 30-40 .
Приятного аппетита 😋
Подаем со сметанкой .
#anniolettaрецепты
А вы как делаете ? Может у вас свои фишки ленивых голубцов?)))
Около минуты
24 октября 2022