627 подписчиков
Соус из авокадо, грецких орехов и укропа.
Доброе время суток дорогие Друзья!
Для вас рецепт очень простого соуса из авокадо, который отлично подходит к мясным блюдам. Также его можно использовать в качестве намазки на бутерброд.
***
Необходимые ингредиенты :
АВОКАДО - 1 ШТУКА (≈ 200 ГРАММ)
УКРОП СВЕЖИЙ - 20 ГРАММ
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ (ЯДРА) - 5-6 ШТУК
ЛИМОН - 0,5 ШТУКИ (НЕБОЛЬШОЙ)
ЧЕСНОК - 1 ЗУБЧИК
СОЛЬ - ПО ВКУСУ
ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ - ПО ЖЕЛАНИЮ
***
Я люблю добавлять в этот соус немного чёрного молотого перца (буквально на кончике ножа) - для более яркого вкуса.
Укроп моем, обсушиваем и измельчаем.
Чеснок и грецкие орехи режем мелко.
Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку и нарезаем.
Выкладываем все продукты в чашу блендера, выдавливаем сок лимона - примерно 1 полную столовую ложку, и добавляем соль по вкусу.
С помощью блендера измельчаем все продукты до однородного состояния.
Выкладываем в соусник и подаём на стол.
Приятного аппетита всем вам и всего самого доброго!!!
Около минуты
24 октября 2022