63 подписчика
В штате Коннектикут, а именно в Нью-Хэвене, пиццу называют апиццей, неаполитанцы с сильным акцентом произносили так - "ah-beetz".
В городе 3 знаменитые на весь мир апиццерии, в субботу к ним не попасть, но вот лайфхак: можно заказать на вынос и радостно его употребить, сидя на скамейке в парке Little Italy. Там же напротив есть винный магазин (бухать на улице нельзя!).
Взяли white clam, моллюски на тонком хрустящем тесте, с малым количество сыра - эту апиццу придумали в местной апиццерии Frank Pepe в 60х и скопировали везде. Будете на местности, обязательно попробуйте OG.
Около минуты
23 октября 2022