152 подписчика
Сливочная, сбалансированная уха за 15 минут 🐟
Лайт версия сливочной ухи, когда нужно очень быстро, легко, НО ВКУСНО!
Нам понадобятся:
•вода - 2 л
•рыба красная - 300 гр
•сливки - 250 мл
•картофель - 2 шт
•морковь - 1 шт
•лук 1-2 шт
•соль/черный перец горошек, лавровый лист - по вкусу
•укроп - для подачи
Ассистент: кастрюля Flammkuchen
Приготовление:
Шаг 1️⃣: Нарезаем лук, морковь, картофель. Ставим кипятиться воду параллельно.
Шаг 2️⃣: Добавляем картофель и варим 8 минут. В это время обжариваем лук и морковь 5-7 минут. Добавляем к картофелю. Солим, добавляем перец и лавровый лист.
Шаг 3️⃣: Когда картофель готов, добавляем рыбу, варим 5 минут. Вливаем сливки (комнатной температуры).
Пусть наша уха настоится буквально 10 минут.
Hittового аппетита!
#hitt_обед
Около минуты
23 октября 2022