1 подписчик
Сегодня на обед у меня ЖАРЕНЫЕ КАРАСИ.
Продукты:
• Караси-2 штуки (вышли у меня на 60 рублей)
• Соль-1ст. ложка (пачка соли 11рублей)
• Сок лимона-1ст. ложка (один лимон вышел на 10рублей)
• Чеснок-2зубчика (у меня вышел 1 чеснок на 3 рубля)
• Масло для жарки-150мл.
• Масло для заправки-1ст. ложка
Процесс приготовления:
Рыбку очищаем от внутренностей, чашуи и жабер, хорошенько промываем.
Очень острым ножом на боках карася делаем надрезы (не очень глубокие) и солим промазывая каждый надрез
Чистим чеснок и при помощи ножа давим его
На сковороде разливаем масло(его должно быть много) и забрасываем чеснок, доводя его до золотистой корочки и вытаскиваем
Выкладываем на сковороду рыбку, жарим с каждой стороны по 3-5 минут (нужно чтобы карасики подрумянились). Перевернуть и жарить еще столько же. Точно так же со вторым карасем
Лимонный сок смешать с растительным маслом и хорошенько перемешать (можно добавить тертый чеснок). Поливаем каждого карасика.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА☺️💖
Делала по рецепту из интернета)
Получилось очень вкусно. Лимонный сок с маслом добавляет кислинки и рыба становиться более жирненькой, но будьте готовы к тому, что карась очень костлявая рыба)
#готовим
#вкусно
#мамаможет
Около минуты
23 октября 2022