0

Для чего нужен крахмал? Кто-то, возможно, уже и не вспомнит, что это такое, и для чего используется «скрипучий» белый порошок. Для большинства людей в наши дни уже не актуально, например, воротнички накрахмалить или, там, клейстер для обоев сварить. Кто-то, возможно, сразу сообразит: а, картошка! Однако не только для картофеля, но и для других растений крахмал – крайне важное вещество, и производится он абсолютно всеми растениями, и даже некоторыми группами «низших растений», водорослей. Например, крахмал умеют вырабатывать и использовать зеленые водоросли, от которых, как считается, высшие растения...