7075 подписчиков
Блины в шейкере.
Попался мне очередной странный рецепт приготовления блинов. В бутылках я уже видела и даже пробовала, оказалось достаточно муторно, проще по старинке в кастрюльке. А вот в шейкере ещё нет. Автор сего шедевра писала, что удобно, быстро и просто.
Оказалось действительно просто, все ингредиенты в шейкер, хорошо растрясаем и выливаем понемногу тесто на сковороду. Мыть посуду из-под теста, также получается быстрее, да и, если вдруг решили, что блинов как-то мало, можно замешать вторую партию...
Тесто для блинов готовлю по этому рецепту: 1 яйцо, 150 мл молока, 150 мл воды, 2 ст л растительного масла, 3 ст л сахарного песка, 1/2 ч л соли, 1 ч л соды, 1 ст л яблочного уксуса и около 250 гр муки. Иногда заменяю часть пшеничной муки на гречневую или кукурузную, но тогда тесту нужно дать постоять хотя-бы минут 30.
Около минуты
21 октября 2022
1597 читали