Сегодня продолжая тему заготовок. Хочу предложить вашему вниманию вот такую закуску из помидор. Я её уже публиковал на канале но достаточно давно и её не читают. А зря ведь она делается очень быстро, готово уже на следующий день. А съедается в одно мгновение.

Рецепт: Помидорки 1кг. Разрезать на четвертинки. Пучок укропа мелко нарезать. Чеснок 6 долек. Болгарский перец парочку стручков. Масло растительного 30 гр. Уксус 9% 50 гр. Соль одна столовая ложка. Сахар 2 столовые ложки Кориандр молотый 1 чайная ложка. Перец черный молотый 1 чайная ложка. Приготовление чеснок, перец болгарский пропустить через мясорубку. Добавить все ингредиенты и перемешать. В банку укладываем помидорки слоями чередуя с полученным соусом. Закрываем крышкой банку и переворачиваем. На следующий день можно пробовать.