4589 подписчиков
Друзья, всем привет! Что-то давненько у меня на канале не было универсальных домашних соусов. И вот настал этот знаменательный день - сегодня готовлю для вас густой домашний майонез без яиц. Натуральный. Без консервантов и красителей. И всего-то за 5 минут! Идеальные пропорции - гарантируют отличный результат! Поехали!😉
✔Общее время приготовления: не более 5 минут
✔Выход: около 300 г густого майонеза
🌿 КАК ГОТОВИТЬ: 5 минут и нежный, ароматный, а главное густой домашний майонез будет на вашем столе!🚀
🔹 Сперва в стакан для блендера добавляю молоко, затем ввожу и растительное масло.
👉 Полезный совет: вместо растительного рафинированного масла в рецепте вы можете использовать оливковое или подсолнечное нерафинированное масло. В этом случае майонез получится с легкой горчинкой!
🔹 Энергично вымешиваю молоко и растительное масло с помощью погружного блендера до получения однородной густой массы, в течение минуты.
🔹 Добавляю к полученной густой массе сухие ингредиенты - сахар и соль, вливаю столовый уксус.
🔹 Не забываю и про традиционную горчицу. Отправляю и её в общий состав.
🔹 И снова вымешиваю смесь до получения гладкой однородной консистенции.
👉 Полезный совет: Готовый соус перед подачей на стол обязательно помещаю в холодильник.
🔹 Это всё! Соус получается очень нежным, густым, натуральным и очень вкусным - всё как мы любим!😋
🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ 200 мл рафинированного растительного масла
✔ 80 мл молока
✔ 1 ч. л. сахарного песка
✔ 1 ч. л. столового 9-% уксуса
✔ 1 ч. л. традиционной русской горчицы
✔ 1/2 ч. л. соли
❣️ Друзья, а вы готовили такой домашний майонез? Делитесь впечатлениями!😉
P.S. И не забудьте поставить лайк и подписаться на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!😉
1 минута
20 октября 2022
106 читали