9655 подписчиков
Всем привет! Ну вот и у нас похолодало. Решила приготовить супчик из тыквы. Осень же... Надо согреваться яркими дарами природы.
Приготовить суп из тыквы очень легко и просто.
Берете кастрюльку с толстым дном, обжариваете в ней сначала лучок, потом добавляете чеснок. Затем добавляете кусочки нарезанный тыквы, ещё немного тушите. Затем вливаете кипяток и варите до мягкости тыквы. Затем толкушкой все размягчаете, можно блендером, так даже быстрее будет, добавляете до краёв вашей кастрюльки кипяток. Немного поварив, кладём сливки, лучше самой высокой жирности. И варим ещё минут 10.
Отдельно сделайте сухарики из белого хлеба со специями, можно укроп или паприку. И отдельно я пожарила копченую колбаску.
На стол в тарелочках выложите колбаску, сухарики, свежую зелень. Каждый возьмёт, сколько ему захочется и положит в свой осенний супчик из тыквы.
Приятного аппетита.
Около минуты
31 октября 2022
1151 читали