Творожный кекс

Это прекрасный вариант выпечки для тёплого семейного чаепития. Готовится кекс быстро, из базовых ингредиентов, которые найдутся на кухне у каждой хозяйки. Всегда получается пышным, мягким, влажным, а с дополнительными добавки типа изюма, цукатов, орешков, кокосовой стружки или лимонной цедры - вы разнообразите его вкус и сделаете ярче. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: К яйцам высыпаем соль, сахар, ванилин и размешиваем венчиком до растворения сахара. Затем выливаем растопленное и полностью остывшее сливочное масло и добавляем творог. Перемешиваем. Творог можно брать любой жирностью (у мамы 9%), а также зернистый...