471 подписчик
Заготовки врок!
Ранее я уже писала, что делаю заготовки. Мне так больше нравится.
Вот вчера, например, зашла в магазин и приобрёла 1 кг свинины и 1 кг говядины. Решила приготовить манты. На один ужин, на семью из 4-х человек, это много.
Замесила тесто и приготовила манты. Из остатков фарша приготовила фрикадельки.
После заморозки, одна часть ушла сразу в приём пищи, а что осталось разделила по пакетам. Таким образом, ещё на 1-2 приёма пищи (в зависимости от количества человек) у нас есть манты и на один приём есть фрикадельки. Все отправляется в морозильную камеру.
Таким образом, если нет времени готовить, можно использовать манты.
По аналогии на прошлой неделе я готовила вареники с вишней. А до этого были вареники с картофелем. Они у меня лежат в контейнерах, подписанные, в морозильной камере.
Лично мне такой вариант заготовок очень нравится.
Около минуты
30 октября 2022