46,6 тыс подписчиков
Очень вкусные овощи с курицей: простой способ, который экономит мое время. Универсальность в наборе продуктов, можно корректировать в зависимости от предпочтения и наличия.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸Цветная капуста — 250 г
🔸Брокколи — 150 г
🔸Морковь — 100 г
🔸Смесь горошка и кукурузы — 85 г
🔸Куриное филе — 300 г
🔸Соль и перец — по вкусу
🔸Сыр — 50 г
Соус:
🔸Сливочное масло — 35 г
🔸Мука — 1,5 ст.л.
🔸Сливки 20% — 140 мл
🔸Молоко — 130 мл
🔸Сыр — 50 г
🔸Соль и перец — по вкусу
🔸Молотый мускатный орех — по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ:
Вымойте и разделите на соцветия брокколи и цветную капусту. Добавьте смесь горошка и кукурузы. Затем натертую морковь и нарезанное отварное куриное филе. Посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте и переложите в форму для запекания. Растопите сливочное масло и обжарьте в нем муку, добавьте сливки и молоко, готовьте 3 минуты, постоянно помешивая. Добавьте сыр, молотый мускатный орех, соль, перец и готовьте еще 2-3 мин, помешивая. Подготовленные овощи полейте соусом и посыпьте сыром. Запекайте в духовке при температуре 180°С, 25-30 минут.
Всем приятного аппетита и хорошего настроения! 😉 © Кулинарный mix
Около минуты
31 октября 2022
1128 читали