17,4 тыс подписчиков
Очень не простой Пино-Нуар. Легкий, как и подобает быть Пино-Нуар, но не простой. Во вкусе нет стандартных фруктов, которые мы привыкли сразу раскрывать. Это вино нужно дегустировать, чтобы понять.
Если ваш вечер располагает временем и вы хотите погрузиться в мир примерно аристократического сложного вина, а не какого-нибудь Примитиво, где все сразу вкусно и легко, то это Бургунское зайдет.
Явно с запросом на высокое вино.
Во вкусе: землистые, ревень, дым и отдаленно есть пепел. Больше в его землистых.
Для меня, если вкус непростой, если не фруктовый - то пока что, на этом этапе жизни и изучении вина я отношу его в разряд « запрос на аристократию».
Это вино нужно понимать, пить в определенной атмосфере и с определенными продуктами.
Да это Пино Нуар, но стандартной легкости в нем нет, хочется раскрывать и изучать его.
Ваш идеальный вечер: ламповый свет, ресторан, легкий стейк максимально мягкий или же рыба: тунец. За окном осенний дождь, улетающие листья и где-то потрескивает камин.
У вас много времени для общения и ваше вино, как дополнение к беседе, но при этом каждый глоток вы стараетесь не просто выпить, поддержав беседу, а окунуться в букет, который скрывается в бокале и стараетесь понять это вино.
Не скажу, что прям вау, пока что я не проникся к таким вкусам, но мне хочется начать понимать такое вино все больше и больше. Чувствую, что это выше уровень, это новая грань. Именно такое вино нужно пить, держа тонкую ножку бокала и немного отведя мизинец. Но определенно интересное, хочется попасть в эту атмосферу, когда именно такое вино зайдет на все 100.
Ставлю 6,5 из 10
Цена бутылки 15,5 евро если перевести в евро #вивиноирадима #vivino #вино
1 минута
29 октября 2022
1284 читали