416 подписчиков
Любители мантов вам сюда👌
Сегодня я к вам с рецептом теста на манты, оно получается эластичным и хорошо тонко раскатывается. Главное хорошо его вымесить.
Ингредиенты на 2 кг мантов:
1 кг муки
0.5 воды
0.5 ст.л. соли
2 ст.л. масла
Для начинки: 0.5 кг мякоти и 4 луковицы, соль специи
Для замеса в тазик высыпать муку, сделать углубление влить воду, соль и 2 ст. ложки растительного масла, замешиваем тугое тесто. Месить нужно около 20 минут. Затем тесто заверните в пакет и дайте отдохнуть пол часа. Перед раскаткой тесто нужно немного обмять с мукой и можно раскатывать.
Попробуйте этот рецепт теста, он отлично подходит для мантов, вареников, пельменей и чебуреков!
#манты #рецепты #готовимдома
Около минуты
29 октября 2022