Хороший рецепт. Положил в копилку. Для маринования буду использовать вакуумный контейнер.

Скумбрия По-Домашнему. Еще один простой рецепт по которому рыбка получается, действительно, божественная. Вчера была в гостях у подруги, она меня угостила потрясающе вкусной рыбкой. Конечно же я выпросила рецепт. На 2 свеже мороженные рыбы, можно солить как селедку, так и скумбрию, будут нужны следующие Ингредиенты Соль - 2 ложки столовые; Сахар - 1 ложка столовая; Укроп (свежий или сухой) - 3 ложки столовые; Черный перец - 1 ложка чайная; Базилик сухой - 1 ложка чайная. Лавровый лист, гвоздика и горошины черного перца - по желанию. Пошаговое приготовление 1. Рыбу нужно разделать и нарезать кусочками толщиной...