438 подписчиков
Ууууф! Программа минимум на сегодня выполнена.
Убирала Мастер Греев, курочек.
Это так называемый цветной бройлер. Петушков убрала давно, но оставила кур, потому что они несут яйцо - так знающие люди сказали)
Ну да, несут, но редко - от 4 кур 4 яйца в неделю. А съедают они очень много корма. Весьма прожорливые особы!
В общем решила убрать.
Тушки получились от 1,9 до 2,4 кг, красивого розоватого цвета, щиплются легко.
Я их разобрала сразу по частям.
Грудка плотная, хорошего такого размера, окорочка тоже крупные.
В общем с 4-х кур получила я вот такие наборы:
- филе - 1.5 кг
- бедро - 1.3 кг
- голень - 1.2 кг
- крылья - 0.8 кг
- потроха - 0.7 кг
И четыре суповых набора по 1 кг примерно.
По вкусу не скажу пока, но на вид очень аппетитные все части.
Надо рассказывать, как потрошить и разделывать тушку на части?
Смотрите фото⬇️⬇️⬇️
Около минуты
29 октября 2022