12,2 тыс подписчиков
Очень понравился такой способ хранения капусты. Что интересно, решила ее так хранить чисто интуитивно, и только потом уже увидела, что так хранят ее многие.
После того, как капуста была собрана и очищена от зеленых листьев, завернула кочанчики в пищевую пленку. Обязательным условием является то, чтобы на капусте не оставалась влага.
Держала капусту даже не в погребе, а на балконе, где очень большие колебания дневной и ночной температур.
Результат удивил.
Конечно, конденсат под пленкой скапливается, и верхние листики немного портятся. Но если снять верхние листья, то кочан весь беленький и крепкий, как будто его только что срезали.
Около минуты
1 ноября 2022
3844 читали