25,9 тыс подписчиков
В Ярославской области начнут изготавливать моцареллу по традиционным технологиям.
Производство этого сыра запустит «Любимский сырзавод». Предприятие планирует выпускать не менее 1 тыс. тонн моцареллы в месяц.
Использовать будут только отечественное сырье, а готовую продукцию рассчитывают поставлять в рестораны и пиццерии области. Старт производства, который позволит создать 50 новых рабочих мест, запланирован на 2024 год.
На закупку оборудования и всего необходимого направят 800 млн рублей инвестиций.
Еще больше интересных новостей из мира АПК вы сможете найти в нашем телеграмм канале.
Около минуты
31 октября 2022
437 читали