Безумно вкусные вафли!!!
Для приготовления нам понадобится:
-сахар- 100 гр.
-яйца - 3 шт.
-масло сливочное - 120 гр
-молоко- 150 мл
-мука- 250 гр.
-разрыхлитель- 2 чайные ложки
-щепотка соли
Отделите белки от желтков, взбейте белки до белой густой массы. Сливочное масло растопите на водяной бане и добавьте к маслу сахар желтки, молоко, муку, разрыхлитель, соль- смешайте все до однородной массы. Введите в эту массу постепенно белки.
На разогретую вафельницу выложите тесто и выпекайте до румяной корочки. (примерно 1 столовая ложка теста на одну вафлю).
Можно подать со сгущенкой, джемом, мороженным, сметаной.... Приятного аппетита!!!
Около минуты
16 октября 2022