Судя по всему, из Москвы и Питера выехали все платёжеспособные люди. «Азбука вкуса» зафиксировала массовый отток своей целевой аудитории в 2022 году, а в Питере простаивает ресторан Birch. Раньше стол бронировать надо было за месяц вперёд, теперь же в заведении относительно свободно — ешь когда хочешь.