18,5 тыс подписчиков
УЛИТОЧНУЮ ФЕРМУ С ЭКСКУРСИОННОЙ ПРОГРАММОЙ ОТКРЫЛИ ПОД НОВОРОССИЙСКОМ
Новый объект гастротуризма будет доступен для всех желающих.
Улиточная ферма «Семья» появилась в станице Раевской неподалёку от Новороссийска. Здесь на площади 70 га выращивают шесть тонн улитки. Об этом сообщает пресс-служба министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края.
Задолго до открытия предприятия была проделана огромная работа: изучение литературы, обучение у ведущих улитководов России и Европы. Выращивают здесь единственный вид улитки - Helix Aspersa Muller. Он ценится в мире за вкус мяса и качество муцина,
- говорится в сообщении.
Со временем предприниматели увеличат объем производства, чтобы выращивать улиток в медицинских и косметологических целях.
Посетить ферму в любое время могут туристы. Для них доступна дегустация готовых блюд из улитки, экскурсии на производстве, а также комфортабельный отдых на берегу реки Маскага: беседки с мангалами и пруд для рыбалки.
Напомним, центр гастрономического туризма и многофункциональный комплекс «Зеленая резиденция» возведут на Красной Поляне. Санаторий «Известия» собирается построить гостиничный комплекс, СПА-центр и другие объекты. Санаторий «Солнечный луч» отель категории 5*.
1 минута
15 октября 2022
482 читали