Рецепт👍👍👍, сегодня приготовила, немного добавив картофеля, поджарила вместе с морковью, луком и грибами (шампиньонами) . Затем залила пивом светлым и бульоном рыбным, выложила жаренного сазана, сверху посыпала укропом и 1 зубчиком чеснока (мелко порезала) . Получилось обалденно!

Вам понадобится: - Филе сазана – 800 г. - Грибы лесные (лучше белые) – 150 г. - Морковь – 5 шт. - Одна луковица. - Пиво – 150 мл. - Одна луковица. - Жир и масло для жаренья. - Рыбный бульон. - Приправы и специи. - Немного муки. Филе сазана разделите на порционные кусочки. Удалите кости, стараясь сохранить кожу. Подготовленные кусочки посолите и зажарьте, используя растительное масло. Грибы вымойте и некрупно порежьте. Морковь и луковицу очистите, мелко нарежьте и зажарьте, используя жир. Затем добавьте грибы, рыбный бульон, пиво и специи. Тушите овощи и грибы на огне средней интенсивности...