1409 подписчиков
354. Про миноги. 15.10.2022
А я тут миноги ела! Я и забыла такое слово. Оно из детства. Миноги - это было давным-давно, мама покупала иногда в рыбном магазине, и мы ели. Копчёные миноги. Они были длинные, выглядели как змеи, коричневые, с отливом в золотистое - а вот их вкус я забыла. И вдруг в Метро в рыбном отделе увидели упаковку, несколько штук. Я стою, кручу в руках, разглядываю, а муж сзади подходит и говорит - миноги! моя мама их любила, покупала. Как и моя тоже. На этой ностальгической ноте и взяли. Упаковка 200 г, стоимость 359 руб, там штук 5 было. Дома оказалось, что нам на двоих и этого много. Мы из рыбного взяли ещё ряпушку и скумбрию, и открыли сразу всё, чтобы сравнить. Ряпушка победила всех. А миноги, хоть и из детства, не понравились нам. Вкус очень специфический, не рыбный, не мясной, никакой - несолёные они и показались невкусными. Хотя и считаются деликатесом. Даже если посолить, посыпать специями, всё равно не спасёт. Костей у них нет, и по виду точно как змеи, и головы похожи, и ощущение, что змею ешь. Гадюку. Размер в точности такой, я гадюк видела, представляю себе. Но если б было вкусно, я бы и змею съела, что такого, я вот улитки люблю, и лягушек ела, и устриц, но тут - любая рыба для меня лучше, чем эта минога. Так что вот поделилась ощущениями. Потом почитала, к кому они относятся - рыбы? змеи? ни то, ни другое, к миногам и относятся, сами по себе, семейство миноговое, лучше б не читала - паразит с задатками хищника, так и написано. После этого две оставшиеся в холодильнике миноги доедать не захотелось. Угощу ворон, порежу мелко, они всё съедят. А вы ели миноги? Ну и как вам?
1 минута
15 октября 2022
153 читали