В кожуре яблок содержится много витаминов и микроэлементов полезных для организма человека. Об этом NEWS.ru рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург. «В ней более высокое содержание пищевых волокон, антиоксидантов и витаминов, чем в самом яблоке, — сказал он. Врач отметил, что яблочную кожуру не нужно срезать перед употреблением фрукта. Фото (с) istockphoto.com