Красивая и очень вкусная закуска хоть на праздничный, хоть на будний стол. Готовится такой печёночный тортик совсем несложно, а получается вкусным и сытным.

Для этого рецепта всегда использую куриную печёнку. Для начинки беру только лук, морковь и чеснока немного. По желанию можно начинку сделать грибную, а в тесто для блинов добавить сметану, я же пользуюсь самым простым рецептом и всегда получается вкусно. Сначала я готовлю начинку, на растительном масле обжариваю минут пять лук, затем добавляю морковь, её по желанию можно натереть на мелкой тёрке, добавляю кусочек сливочного масла и жарю до готовности овощей. Когда овощи обжарились, добавляю по вкусу чеснок, перемешиваю и даю охладиться. Тем временем подготавливаю печёнку. Измельчать её я буду...