1662 подписчика
Не ресторанами едиными жив гость города! А иногда и вполне студенческой едой. Тем более, что Нижний знакомые студенты называют «столицей шавухи», потому что вроде как в Москве и Питере её готовят по-другому. Соус не тот, мясо на вертеле из таких здоровенных заготовок, а не как мы любим.
В Нижнем шаурма — это альтернатива поездке на шашлык, если тебе некогда или не сезон (как сейчас). Поэтому в идеале мясо должно быть поджарено на углях и маленькой порцией, а не быть нанизанным большими кусками на конус, на котором оно болтается невесть сколько дней и тухнет.
Недавно меня занесло в паспортный стол на краю Кузнечихи. Это спальный район, конечная транспорта. Голодная, усталая, у паспортистов перерыв.
«Рискну!» - думаю. И пошла в ларечек на кольцевой. В итоге оказалось, что в безвестном «Ковчеге» чисто, продукты свежие, мясо жарят прямо при тебе на угольной жаровне с хорошей вытяжкой прямо в помещении. Сесть некуда, но это ничего. Лишь бы салфетки дали.
Любая хозяйка скажет, что там, где ходят люди, никогда не отравишься. Продукты не успевают залежаться. А тут и школьники, и студенты, и дворники, и мамы с колясками, и курьеры доставки — повар только успевает отдавать. В общем, слопала я свою шаурму, осталась здорова и кучу удовольствия получила. И пошла дальше, свои документы делать.
В общем, рекомендую. Пост не проплачен, это от чистой души рекомендация. Пусть у «Ковчега» все будет хорошо!
1 минута
11 октября 2022
811 читали