Лёгкий, простой в приготовлении суп из чечевицы - прекрасный вариант первого блюда.

Полноценный обед примерно за 30 минут, стоило один раз попробовать и рецепт стал одним из любимых рецептов без мяса. Быстрый, лёгкий в приготовлении, сытный суп-пюре из красной чечевицы. Готовиться буквально за пол часа. Рецепт: 1 литр кипятка Красная чечевица 1 стакан (объем 250 мл.) это примерно 220 г Лук 1-2 шт. 1 средняя морковь Картошка 1 большая или 3 некрупных Болгарский перец (у меня замороженный) 2-3 зубчика чеснока 1-2 ст. л. растительного масла 20 г сливочного масла Соль, перец (по вкусу) Щепотка зиры Зелень (по вкусу) Чечевицу хорошо промыть под проточной водой. Из овощей буду...