89 подписчиков
Рубрика «Что приготовить детям 🤔
РУЛЕТ С БАНАНОМ
Ингpeдиенты:
• Яйцо — 4 шт.
• Сахар — 4 ст. ложка
• Мука — 4 ст. ложка
• Сметана — 250 г
• Банан — 1 шт.
Приготовление:
Прежде всего отделите желтки от белков.
В мисочке взбейте белки до густой белой пены. Удобно для этого использовать миксер.
В отдельной мисочке взбейте желтки с сахаром. Масса должна получиться однородной, без ощущаемых сахарных крупинок.
В сахарно-желтковую массу всыпьте муку. Тщательно размешайте. Комочков быть не должно.
К получившейся массе неспеша влейте белки. Ещё раз перемешайте.
Подготовьте противень, застелите бумагу для выпечки. Аккуратно распределите тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте основу для рулета с бананом на протяжении 15 минут.
После этого сверните бисквит в рулет вместе с бумагой, на которой он запекался.
Приготовим крем. Для этого в мисочке смешайте сахар со сметаной.
Около минуты
10 октября 2022