4865 подписчиков
И до нас грибы добрались, да сколько!
Вчера уже совсем поздно привезли мне мои грибники полмешка различных грибов. Утром рассортировала их. Оказалось.,что там маслята и рыжики. Несколько штук, похожих на шампиньоны, но не уверена, поэтому выбросила.
С рыжиками всё просто, почистили, помыли , затем вымочили 2 часа в подсоленой воде и засолили. А вот с маслятами пришлось повозиться. Очистить шляпку от кожицы, убрать мякоть. Да к тому же и много червивых оказалось.
А дед у меня жадный до грибов. Мотнулся сам с утра. Часа за два собрал ведро 20-литровое. Пока его не было, я молилась, чтобы только не маслят набрал.Ну умотали они меня! Он наверное услышал и привёз рыжиков. Красавцы!
Я грибы не ем, ненавижу обрабатывать, но очень люблю их собирать. Это, как клад искать!. К большому сожалению, в последнее время выполняю роль перерабатывающего завода!
Засолили большую эмалированную кастрюлю, литров на 40. А маслята отварила и заморозила.
Около минуты
8 октября 2022
591 читали