86 подписчиков
Рубрика «Что приготовить детям🤔
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
На основе обезжиренного творога
Ингредиенты:
• йогурт — 100 г
• творог обезжиренный — 300 г
• сахар — 3 ст. л.
• какао — 1,5 ст. л.
• желатин — 15 г
Приготовление:
1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. Миксером взбивать крем 1-2 мин.
6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
По желанию можно добавить орехи.
Рецепт на 4 порции. По такому рецепту можно делать и фруктовый мусс, заменив какао любимыми фруктами или ягодами.
Около минуты
8 октября 2022