243,2 тыс подписчиков
Диета, которая увеличивает продолжительность жизни
Нутрициологи из Школы геронтологии имени Леонарда Дэвиса Университета Калифорнии проанализировали образ жизни пожилых людей из регионов с наибольшей продолжительностью жизни и придумали «диету долголетия».
Предложенный учеными рацион отчасти похож на средиземноморскую диету.
Сразу оговоримся, что некоторых рекомендаций можно придерживаться только после обсуждения с терапевтом.
Основные продукты: бобовые, цельные зерна, овощи, немного рыбы, орехи, оливковое масло. Нельзя есть красное или обработанное мясо, стоит ограничить сахар и рафинированное зерно.
Они советуют придерживаться пятидневного цикла голодания хотя бы раз в несколько месяцев, ограничивать время приема пищи 12-часовым интервалом, снизить употребление мяса и увеличить количество растительного белка.
Сложные углеводы, которые можно получать из круп, цельнозерновой муки, фруктов и овощей, должны давать половину суточного количества калорий. Растительных жиров, получаемых из масла, оливок, семечек, должно быть не меньше 30%. Доля белка — всего 10–15%. Тем, кто занимается спортом, этот показатель можно поднять до 20%.
Фото: Louis Hansel / Unsplash
1 минута
8 октября 2022
7474 читали